Esferas de chocolate

Name: Esferas de chocolate
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Huet-Gómez, Christelle
ISBN: 9788448021511

Huet-Gómez, Christelle

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Sinopsis Esferas de chocolate

Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.

EAN

9788448021511

Editorial

LIBROS CUPULA

Año de edición

2015

Páginas

Encuadernación

LIBRO DE CARTON

Idioma

Castellano

Colección